Назад к списку

Туннельная заморозка креветок

Нашей компанией завершены работы по строительству и холодоснабжению линии туннельной заморозки креветки для заказчика ООО "Шифудо" в г. Калуге. Линия туннельной заморозки с двойным горизонтальным конвейером обеспечивает заморозку креветки до -18С в толще после двойной глазировки душированием ледяной водой через систему форсунок. 

Температура в туннеле поддерживается на уровне -30С с помощью морозильной системы на базе винтового компрессора "BITZER" (Германия) и электронными регулирующими вентилями "CAREL" (Италия).

Оборудование введено в эксплуатацию.